火腿扒配薯蓉酸椰菜

上星期逛超市, 在火腿扒及豬扒之間掙扎了一會...

火腿扒較好吃, 但一盒一次便吃光; 豬扒雖然貴一點, 但夠吃兩餐, 其實相對便宜... 最後, 決定了買火腿扒! 原因是很快便有得吃, 就是早上學完車, 亦有足夠時間預備!

回家告訴肥麥買了火腿扒, 想不到他很高興啊! (我又的確很少買的...) 我問他配甚麼吃, 他說麥媽會做酸椰菜及薯蓉! 好, 這便決定了一餐啊! 近來煮意少了...

麥媽版本是由頭到尾一手包辦, 由生肉, 生椰菜及生薯仔開始, 全部自己做! 我一來沒有這麼好手藝, 二來沒有時間, 三來煮二人份量實在太大工程了!

我的版本是: 超市火腿扒, 只需煎香; 即食薯蓉, 只需加水及牛奶煮熱; 罐頭酸椰菜

就是11:30才學完車回到家中, 12:00肥麥回來便有午餐吃啊!

這其實是一道很典型的德國菜, 所以很對肥麥的胃口, 第一口便說很好吃! 

以後在肥麥的餐牌上多了一道可常出現的菜式了!