漢堡扒配薯仔 (附食譜)

因為想試一下雜嘜牌的調味粉效果如何, 便做了漢堡扒!

(哥斯拉, 雜嘜牌是 Dr. Lange -- Fix für Hackbraten & Frikadellen)

材料:

調味粉   1 包
免治肉  500克
水       125 毫升

做法:

1) 將調味粉加水拌勻, 等 5 分鐘至水份完全吸收

2) 拌入免治肉, 拌, 拌, 拌! 拌至起膠 (若想漢堡扒再軟一點, 可再多加一點水或牛奶)

3) 將肉團搓成合適的大小

4) 煎至金黃熟透便可


今次配了烚薯和椰菜沙律伴食, 吃後發現, 雜嘜牌跟家樂牌同樣好吃, 但價錢平一半! 我以後買雜嘜牌了!

肥麥還讚比麥媽做的要好吃! 都是調味粉的功勞! 
麥媽做的, 一定沒有用調味粉, 肯定比較健康!