日式燒餅

肥麥逢星期五只是上半天班, 下午十二點半便放工, (天啊, 怎麼我不是的呢?) 很多時他放工便駕車去毛毯店自己吃, 順道去超市入貨, 所以星期四我只要做我星期五的午餐便可. 一人份量, 盡量簡單, 務求快靚正!

日式燒餅便是我近來多做的, 用之前帶來的日式燒餅粉 ($12店買的), 加蛋加水開成麵糊, 加入椰菜粒 (及雪柜吃剩的東西...) 煎熟, 掃上醬汁及蛋黃醬便可!

快靚正!